TOP > 山田牧場のノンホモ低温殺菌牛乳 ホモゲナイズ（乳脂肪が固まらないように、脂肪を粉砕して均質化する作業）を行っていないこと。 より生乳に近く、牛乳好きの方に好まれています。 一般に売られている牛乳のほとんどは生産効率を上げるためホモゲナイズされています。 ノンホモ低温殺菌牛乳900ml 牛乳をつくってくれる牛のエサにもこだわり、 自然の良い水をたっぷりあたえ、非遺伝子組み替えのものなど 安心なものを与えて育てています。 本物の牛乳は『生もの』です。 山田牧場の敷地内にはプラントがあり、その日に搾った牛乳を 14時間以内に商品化しています。 山田牧場は可能な限り『生』に近い状態でお届けするために、 65℃30分の最低限の低温殺菌処理をしています。 低温で殺菌することにより、大切な栄養素などが損なわれず 栄養たっぷりの牛乳が出来ます。
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